升格為全國海選的第6屆金蘭盃「就醬做料理」,是近6年來競爭最猛烈賽事。36組初賽入圍者,有大飯店主廚、廚藝常勝學子,還有歷屆冠軍回鍋與學弟妹尬廚藝,日前(4日)在台北花博公園花海廣場進行戶外黑盒子決賽,並由國際級評審嚴格評選。

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這次金蘭邀請民眾一同共樂樂,民眾只要參加金蘭盃廚神預測,皆可獲金蘭小醬油,再抽出債務協商10位預測成功者,送金蘭禮盒。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/就醬做料理-金蘭盃尬廚藝-邀民眾共樂-215003924--finance.html

這次「婆婆媽媽料理教室」則請到名廚在舞台區指導大家如何以新鮮食材搭配金蘭醬料在家做出美味料理;還有將醬油知識融在遊戲中的「醬達人挑戰賽」,闖關成功立刻贈送金蘭醬油。

另外,金蘭食品亦首度辦理台、日、港、韓廚藝交流,讓各國廚師彼此互相學習,選手們會在舞台上以母國醬料現場烹調三道經典料理,供金蘭盃選手與民眾現場觀摩。

金蘭更在舞台周邊辦了「最台」園遊會,邀集10個攤位展售以金蘭醬料烹調的紅藜麵、蘿蔔糕、腸粉、粽子、迷迭香牛肉、大腸麵線、涼麵等「最台」料理;「肉粽藏金」則讓事先報名的民眾免費享用應景端午肉粽,其中一顆肉粽暗藏萬元獎金條。

工商時報【陳逸格】



就醬做料理! 金蘭盃尬廚藝 邀民眾共樂


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